O crescimento demográfico, as políticas erradas, a incidência da cultura do mercado de consumo, a carência de legislações para o controle da produção e elaboração dos alimentos, agravado pelos efeitos do câmbio climático e a perda de biodiversidade, que prejudicam a saúde e intensificam a desigualdade social, por falta de educação e trabalho, ameaçando o bem-estar das gerações presentes e futuras; requerem de maior compromisso da sociedade, e que os grupos de poder de cada região do mundo tenham uma visão consensual sobre as ações necessárias para reverter estas tendências.
Alfredo Román Silva
Presidente
Gabriela Nancy Román
Vice-Presidente
Ernesto Silvio Fernández
Tesoureiro
Rodrigo Esteban Maffei Gaido
Secretário
Andrea Mariela Román
Membro titular
Lorena Vanesa Román
Membro titular
Mg. César Recalde
Conselho Consultivo
Dr. Hernán Farina
Membros Adesivos e Honorários
Lic. Marcelo Ferrovía
Lic. Rodrigo Maffei Gaido
Mg. Anahí Cuellas
Abg. Analía Barrios
Ing. Eduardo Cerdá
Dr. Lorena Rojas
Dr. Luis Wall
Dr. Mario Clozza
Popcorn- Agencia de Marketing Digital
Lic. Silvana Lavorgna
Dra. Yamila Santillán
Abg. Zelma Duchowicz
Criar consciência no SER humano, propiciando uma cultura capaz de se adaptar às mudanças tecnológicas trascendentes, dinamizando-as, em um processo de conhecimento para escolher em liberdade. Por meio da investigação e o desenvolvimento, incidir na Agroindústria sustentável, com foco na produção de alimentos saudáveis e nutritivos, sustentando a criação de fontes de trabalho digno, que permitam o desenvolvimento humano, levando em consideração a equidade social.
Ser uma entidade confiável que consiga com suas investigações e ações convocar a cultura do conhecimento e o trabalho, criando condições econômicas com equidade social.